食育セミナー「発見！チョコレートのひみつ」を開催

2016年2月2日　
宮城県登米市にある南方仮設住宅を訪問。
時おり、雪がちらつき冷えこみが強い日となりました。

この日は『株式会社 明治』さんの食育セミナー「発見！チョコレートのひみつ」の出前授業を開催。
チョコレートには注目される成分のひとつとしてカカオポリフェノールがあります。
このカカオポリフェノールにはコレステロール値を改善したり、血管の機能を改善したりと
生活習慣病に有効で、またストレスを和らげ、気分をリラックスさせる効果があるとのこと。

慣れない環境での高いストレスが続く中で、知らず知らずに健康を害してしまうことがないよう
自分自身の健康管理には、みなさん大変関心が高いようすです。

こちらの仮設住宅では3分の1にあたる方々が新しい住宅へ引っ越しを始めました。
このコミュニティーではない、新しい環境で生活していかなければなりません。

被災した当時は集められた住民同士、いざこざもあったりましたが、一緒に生活していくうちに
助け合ったり、折り合いをつけたりというスキルを身につけてきたのだと
ここで培ったスキルは新しい生活の場できっと役に立つと、見学に訪れた生活指導員の方が教えてくれました。

オペレーション・ブレッシング・ジャパンがさまざまなイベントを企画し、集会所でみんなが集まる機会を提供してきたことはコミュニティーづくりを学ぶ場となって、皆さんの助けになっていると改めて教えていただき励みとなりました。

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