ピザ菜園?! 住民の食生活を支えるコミュニティー・ガーデン

バージニア州ノーフォーク
オペレーション・ブレッシングはこれまで６年間、バージニア州のノーフォークにある
「イースト・オーシャン・ビュー・コミュニティー・ガーデン」を地域菜園として
活用するために地元のボランティ団体と協力しています。

地域の低所得者が野菜を栽培するために必要な器具や野菜の栽培訓練を提供し、
家族が栄養価の高い食事をすることできる価値あるプロジェクトを展開しているのです。

イースト・オーシャン・ビュ―地区の住民によって管理されているこの菜園では
家族みんなが楽しんで野菜を育てられるようにユニークな工夫がされています。
子ども向けに作られた「ピザ菜園」は、ピザを作るために必要な野菜やハーブがまるまる収穫できるようになっています。

オペレーション・ブレッシングのアメリカ災害救助部長のジョディ・ゲティースはこう語ります。
「この菜園を通して、地域の家族は栄養のある食事を取れるようになっています。
また菜園は、家族のためにどう野菜を育てていくかという教育の機会を子どもたちに与えています。」

今年の春、オペレーション・ブレッシング・インターナショナル・チームは
ボランティアや地元住民と協力し、菜園の手入れと野菜の植え替えを行いました。
古いフェンスの柱の掘り起こしや木の剪定、壊れた菜園用の備品の修理などを行い、新根と花を植えました。
また6月には住民の皆さんと収穫の喜びを分かち合う計画です。